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 Vitaminas que no son Vitaminas!

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MVZ PLUMA



Mensajes : 571
Fecha de inscripción : 28/06/2010
Edad : 32
Localización : COMPOSTELA; NAYARIT

MensajeTema: Vitaminas que no son Vitaminas!   Mar Ago 30, 2011 1:57 pm

Como les habia prometido aqui les dejo una recopilacion de datos de diferentes autores la cual me de a la tarea de fabricar un documento comun acerca de las vitaminas que no lo son:

Introduccion
La definición de vitamina como sustancia orgánica indispensable en cantidades
muy reducidas para un correcto funcionamiento de nuestro organismo, y que no
puede ser sintetizada por él, deja dos aspectos muy claros, primero la
necesidad, y segundo, la incapacidad de sintetizarla en cantidades adecuadas. La
apreciación cuantitativa excluye por su parte los aminoácidos esenciales y los
ácidos grasos esenciales.

A lo largo de la historia del descubrimiento de las vitaminas se fueron
encontrando una serie de substancias de las que se creyó que cumplían ambas
condiciones, sin que luego esa creencia resultara acertada. Además, la
complejidad de alguna “vitamina”, formada por distintas substancias, hizo que
también en algunos casos se agruparan inicialmente bajo nombre separados.

Actualmente, sin embargo no existen encusas para presentar como “vitaminas” a
sustancias que no son necesarias para nada en nuestro organismo, o a otras que,
siéndolo, pueden ser sintetizadas sin problemas. En algún caso, existen dudas de
si en algunos momentos de la vida la síntesis sería suficiente, pero en la
mayoría las “vitaminas que no lo son” son simplemente una forma de vender un
producto inútil, en forma de suplemento, a personas a las que se ha engañado
previamente haciéndoles creer que lo necesitan. En algún caso, ese producto
incluso resulta, además de inútil, peligroso para la salud.

Vitamina F
En la nomenclatura particular de los vendedores de suplementos dietéticos, los
ácidos grasos esenciales, linoléico y linolénico, reciben el nombre de "vitamina
F". Al menos son sustancias con un claro valor nutricional, y esenciales en la
dieta, aunque no sean propiamente vitaminas.

Colina
La colina forma parte de los fosfolípidos, y también de la acetilcolina, un
neurotrasmisor. Es un nutriente esencial para las ratas, que con dietas
experimentales carentes de ella acumulan anormalmente grasa en el hígado. Sin
embargo, no existen datos que permitan indicar que sea igualmente necesaria para
los humanos. Además la colina se encuentra presente en prácticamente todos los
alimentos, en forma de colina libre, como fosfatidil colina o como
esfingomielina.

Lecitina
La lecitina una mezcla de fosfolípidos, extraída inicialmente de la yema del
huevo (de ahí su nombre, procedente de la palabra griega lekithos) y obtenida
actualmente sobre todo en el refinado del aceite de soja, se comercializa como
“suplemento nutricional”. Se le atribuyen efectos estimulante cerebral o como
adelgazante, indistintamente, basándose para la primera de las “funciones” en
que está formada fundamentalmente por fosfolípidos, presentes las membranas de
las células cerebrales (y en las de todas las células, por otra parte) y, para
la segunda, en su actividad como emulsionante. Ambas atribuciones son falsas.
Evidentemente pensar que las grasas del tejido adiposo desaparecen por
"emulsión" con un componente de los alimentos no tiene sentido. De tener algún
efecto, la lecitina ingerida favorecería la emulsión de las grasas en el tubo
digestivo, mejorando su captación. Además, la lecitina es un lípido, y como tal
aporta calorías, y muchas. Es decir, la lecitina no adelgaza, sino que engorda.

En cuanto al otro efecto biológico que también le ha sido atribuido, el de
reducir la tasa de colesterol circulante, podría considerarse como "no del todo
falso", con la matización de que se debe no a la propia lecitina, sino al hecho
de que algunas lecitinas están formadas fundamentalmente por ácidos grasos
insaturados, que son los que realmente producen este efecto.

Una de las lecitinas es la fosfatidil colina, a la que también se le ha
atribuido un significado especial por su contenido de colina.

Fosfatidilcolina
Fosfatidilcolina, con ácido palmítico en la posición 1 y ácido oleico en la
posición 2.

Taurina
La taurina es un componente importante de las sales biliares, substancias que
desempeñan un papel fundamental en el transporte y absorción de lípidos en el
tubo digestivo. En los humanos adultos, y en casi todos los animales, se
sintetiza en cantidad suficiente a partir de la cisteína.

Taurina
Muy frecuentemente se comercializa la taurina formando parte de suplementos
dietéticos como si fuera una vitamina. Lo es realmente para los gatos, se puede
considerar también que lo es casi con seguridad para los niños recién nacidos
prematuros, y posiblemente lo sea para todos los recién nacidos. La leche humana
contiene cantidades elevadas de esta substancia, por lo que se añade a las
fórmulas utilizadas en alimentación infantil artificial. Los niños recién
nacidos sintetizan las sales biliares precisamente con predominio de las que
contienen taurina. Si no tienen suficiente taurina en la dieta, sintetizan sales
biliares con glicina, sin que por este cambio se produzca ningún efecto
fisiológico observable en la digestión y absorción de lípidos.

Además de como “vitamina”, también la taurina suele comercializarse formando
parte de las "bebidas energéticas", junto con componentes como la
glucono-delta-lactona, un producto de oxidación de la glucosa cuyo eventual
papel biológico como "pseudovitamina" es un misterio. En el caso de la taurina,
simplemente se trata de una substancia barata con un nombre sugerente.

Inositol
El inositol (propiamente el mioinositol) es una sustancia necesaria para algunos
animales superiores y microrganismos. Los ratones pierden pelo si carecen de él
en la dieta. No es en absoluto esencial para la especie humana, y además se
encuentra en todo tipo de alimentos, pero dado el efecto que su carencia produce
en los ratones, se vende extensamente como una "vitamina" contra la calvicie.
Obviamente, es totalmente ineficaz.

Vitamina P
Con el nombre de "vitamina P" se comercializan los flavonoides, de los que
existen varios miles en los vegetales, y especialmente la rutina. El nombre
erróneo de "vitamina P" se debe a Szent- Györgi, notable investigador en
vitaminas reales, descubridor de la vitamina C y premio Nobel, cuyo prestigio ha
permitido su mantenimiento. Su actividad como antioxidantes hace que estas
substancias puedan tener algún efecto preventivo de las enfermedades
degenerativas relacionadas con la oxidación, como ciertos tipos de cáncer, pero
desde luego no son esenciales (ni necesarias) en absoluto.

Carnitina
La carnitina es una sustancia clave en el metabolismo de los ácidos grasos,
interviniendo en su transporte a las mitocondrias para su oxidación. Es
sintetizada por el organismo humano a partir de la lisina, aunque pueden
producirse deficiencias en situaciones patológicas concretas. Suele añadirse a
las leches de fórmula utilizadas en alimentación infantil, ya que la leche
humana contiene una concentración particularmente elevada de esta substancia. En
los alimentos de origen animal es relativamente abundante, pero prácticamente no
existe en los de origen vegetal.

L-Carnitina
Se comercializa frecuentemente como una "vitamina" adelgazante, lo que es
doblemente falso, ya que ni es realmente una vitamina, puesto que puede
sintetizarse por el organismo, ni tiene ese efecto. El consumo de grasa depende
básicamente de su utilización para obtener energía, es decir, de la realización
de ejercicio, no de la cantidad de carnitina disponible para su transporte, que
prácticamente siempre es suficiente.

Acido orotico
El ácido orótico, también llamado erróneamente "vitamina B13", es un compuesto
intermedio en la síntesis de las pirimidinas, que nuestro organismo sintetiza
perfectamente en las cantidades necesarias. Es decir, no es una vitamina en
absoluto. Al contrario, en algunas enfermedades metabólicas en las que no se
puede utilizar correctamente se eliminan grandes cantidades en la orina.

ácido lipoico
También se comercializa como "vitamina" el ácido lipoico. Esta substancia es un
coenzima de diferentes enzimas, especialmente mitocondriales, a las que se une
covalentemente mediante un enlace amida entre un grupo de lisina y su grupo
carboxilo. De los dos isómeros posibles, dependiendo de la configuración del
carbono sobre el que está situada la cadena lateral del anillo, solamente es
biológicamente activo como coenzima el R. El ácido lipoico es también un potente
antioxidante.

Acido lipoico
Al contrario de lo que sucede con otros coenzimas, no se conoce ninguna
situación carencial liagada a la falta de ácido lipoico, por lo que resulta
claro que se puede sintetizar en la cantidad necesaria. También se conoce la
ruta metabólica implicada en esta síntesis.



Pirroloquinolin quinona
Esta substancia actúa como coenzima de algunas enzimas bacterianas. Aunque se ha
supuesto que actúa también como coenzima de algunas enzimas eucariotas, parece
que se trata realmente de una substancia distinta. Sin embargo, todavía no está
claro si tiene algún papel biológico en los animales.

Pirroloquinolin quinona
No se conoce ningún tipo de deficiencia asociada a la carencia de esta
substancia, que por otra parte está difundidad en todo tipo de alimentos, y
además es sintetizada por las bacterias intestinales.

ácido para-aminobenzoico
El acido para-amino benzóico (PABA), o “vitamioba Bxes una vitamina para algunas
bacterias, que pueden fabricar ácido fólico a partir de él, pero no para los
animales, incluyendo entre ellos a la especie humana, ya que carecemos de los
enzimas necesarios para ello.

Acido para-aminobenzoico
Se utiliza para la fabricación de cremas de protección solar, que obviamente son
exclusivamente para uso externo. La ingestión de suplementos de ácido
para-aminobenzoico no solamente es inútil, sino que puede representar un riesgo
para la salud, ya que algunas personas son especialmente sensibles a esta
substancia.

Acido pangámico
El ácido pangámico, también llamada "vitamina B15", es una sustancia sin ninguna
función biológica conocida en el organismo humano, pero que es relativamente
abundante en las semillas de los vegetales. De esa difusión procede precisamente
su nombre.

Acido pangámico
El ácido pangánico fue “inventado” y comercializado como vitamina y como
medicamento por dos personajes del mismo nombre, Ernst Krebs, padre e hijo, que
también comercializaron la amigdalina como “vitamina B17”, y otras muchas
substancias inútiles como supuestos medicamentos, a partir de la década de 1920.

La dimetilglicina, que forma parte del ácido pangámico, está considerada como
sospechosa de poder actuar en concentraciones elevadas como un agente
cancerígeno, por lo que los suplementos de esta substancia, además de totalmente
inútiles, pueden ser perjudiciales.

Vitamina B17
En el caso de la supuesta "vitamina B17" (amigdalina, o Laetrilo como nombre
comercial), obtenida de "huesos" de melocotón y otras frutas, al fraude
económico se une el riesgo para la salud que representa esta sustancia, debido a
que es un glucósido cianogénico. No tiene funciones biológicas, y es muy tóxico,
ya que al degradarse por los enzimas digestivos libera ácido cianhídrico.

Amigdalina
La amigdalina fue comercializada primero como “vitamina B17”, y luego como
medicamento contra diversas y variopintas enfermedes (hasta que se centraron en
el cáncer como la más rentable) por los mismos que comercializaron como supuesta
vitamina el ácido pangámico. Su venta está prohibida en muchos países.

A pesar de que los estudios realizados han demostrado la total ineficacia de la
amigdalina para el tratamiento del cáncer o de cualquier otra enfermedad, y los
graves riesgos de toxicidad debidos al cianuro que contiene, la desesperación de
los enfermos terminales de cáncer y la falta de escrúpulos de los vendedores
hace que se siga comercializando en algunos países, como Méjico, y sobre todo
mediante “empresas fantasma” a través de Internet. Una sentencia reciente (2004)
en Estados Unidos condenó a varios años de cárcel por estafa a un vendedor
reincidente de amigdalina.

Desafortunadamente no es un caso único. En todos los países, incluida España,
aparecen con cierta frecuencia “iluminados”, charlatanes o simples timadores que
se ofrecen a curar el cáncer con productos o técnicas “milagrosas”. Una buena
publicidad (y a veces la credulidad de algunos medios de comunicación) combinada
con la desesperación de sus víctimas suele ser efectiva.



Otras vitaminas inexistentes
En algún momento se ha utilizado el nombre de “vitaminas” para substancias mal
caracterizadas, que luego han caído en el olvido, o dos nombres para la misma
vitamina. Algunos ejemplos de estos errores de nomenclatura se indican a
continuación. También se incluyen nombres utilizados fraudulentamente. Aunque
parezca increíble, la mayoría de estas “vitaminas”, como las anteriores (y otras
más !) se pueden encontrar actualmente en suplementos vendidos a través de
Internet


Vitamina B3. Nombre obsoleto del ácido pantoténico
Vitamina B4. Adenina, que obviamente no es una vitamina. También se utilizó este
nombre para designar una mezcla de aminoácidos mal caracterizada
Vitamina B5. Nombre erróneo de la Vitamina B6
Vitamina B7. Substancia no caracterizada existente en la cascarilla de arroz y
supuestamente necesaria para las aves. También se ha designado con este nombre a
la biotina
Vitamina B8. Este nombre se ha utilizado indistintamente para el ácido adenílico
y para el inositol. Ninguno de los dos es una vitamina
Vitamina B9. Nombre erróneo para una mezcla de vitaminas del grupo B. También se
ha utilizado para el ácido fólico
Vitamina B10. Acido pteroil-glutámico, también llamado “factor R”, o mezclas no
caracterizadas
Vitamina B11. Utilizado indistintamente con el de Vitamina B10, para diferentes
substancias y mezclas
Vitamina B14. Mezclas de substancias indefinidas extraídas de levadura, huevo,
etc.
Vitamina B15. Además de al ácido pangámico, que no es una vitamina, se aplica
este nombre a la dimetilglicina y la diisopropilamina, substancias empleadas
supuestamente como “vitaminas” por los atletas de la URSS en la década de 1970.
Tampoco son vitaminas
Vitamina B16. Mezclas de substancias indefinidas utilizadas supuestamente con el
mismo fin que las anteriores
Vitamina G . Nombre antiguo para la riboflavina
Vitamina H . Nombre antiguo para la biotina
Vitamina H 3. Para-aminobenzoil-dietilaminoetanol, Gerovital. Supuesta
substancia rejuvenecedora, muy popular en la década de 1950, “resucitada” por
los vendedores de “productos milagro” a través de Internet. Ni es una vitamina
ni tiene ningún efecto rejuvenecedor
Vitamina I . Supuesta vitamina, equivalente a la también supuesta vitamina B5
Vitamina L1. Acido antranílico (ácido o-aminobenzoico) Supuesta vitamina
supuestamente necesaria durante la lactación para la mujeres. No es una vitamina
y no es necesaria para nada
Vitamina L2. Adenil tiometilpentosa. Como la anterior, supuesta vitamina
supuestamente necesaria durante la lactación para la mujeres. Tampoco es una
vitamina, y tampoco es necesaria para nada
Vitamina M . Denominación obsoleta para el ácido fólico
Vitamina N . Supuesta vitamina anticancerosa. Con este nombre se ha
comercializado desde extracto de estómago y cerebros de animales a ácido
valérico. Un fraude
Vitamina Q. Utilizado erróneamente para designar a mezclas de coenzima Q,
particularmente al coenzima Q10. También para designar un “producto milagro”
fraudulento, inventado por un tal “Dr. Quick”
Vitamina T . Supuesta vitamina, extraída inicialmente de las termitas, y luego
de fuentes más convencionales, como huevo, levaduras y otros hongos, y más
recientemente del sésamo. También llamada “termitina”, “torutilina”, “tegutina”,
“mycoina” (nombre que corresponde realmente a una micotoxina), y “penicina”. A
pesar de la abundancia de nombres, con ellos no se designa realmente a nada
concreto.
Vitamina U. Substancias presentes en las coles (metilmetioninsulfonio, y
relacionados) que supuestamente mejoran las úlceras. No son una vitamina, pero
podrían ser potencialmente interesantes como medicamento o componente funcional
de los alimentos
Vitamina Y. Nombre obsoleto de la vitamina B6


Última edición por MVZ PLUMA el Miér Ago 31, 2011 9:08 pm, editado 1 vez
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la barranca



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MensajeTema: Re: Vitaminas que no son Vitaminas!   Miér Ago 31, 2011 12:52 am

Como les habia prometido aqui les dejo una recopilacion de datos de diferentes autores la cual me de a la tarea de fabricar un documento comun acerca de las vitaminas que no lo son:

Por MVZ Roberto Melendez Andrade

Mèdico dame la oportunidad de desmentirte, tu no hiciste ninguna recopilaciòn ni fabricaste un documento, si bien es una informaciòn que nos puede ser de utilidad, lo que no estoy de acuerdo lo hagas de tu autorìa. a continuaciòn pongo el link de donde tomaste la informaciòn, no sè si Miguel Calvo te tomò tu escrito o tu se lo tomaste a èl.

http://milksci.unizar.es/bioquimica/temas/vitamins/novitaminas.html

Sin embargo hay otro escrito a donde dice que la b15 si es una vitamina. pongo el link para que lo revises.

http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/vitaminas/vitamina-b15/

Reciban un cordial saludo.
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brazo de oro



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MensajeTema: Re: Vitaminas que no son Vitaminas!   Miér Ago 31, 2011 1:30 am

hagan sus apuestas senores ha cual ban rojo o verde jajajajaja
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Venancio Arauz



Mensajes : 22
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MensajeTema: Re: Vitaminas que no son Vitaminas!   Miér Ago 31, 2011 10:30 am

la barranca escribió:
Como les habia prometido aqui les dejo una recopilacion de datos de diferentes autores la cual me de a la tarea de fabricar un documento comun acerca de las vitaminas que no lo son:

Por MVZ Roberto Melendez Andrade

Mèdico dame la oportunidad de desmentirte, tu no hiciste ninguna recopilaciòn ni fabricaste un documento, si bien es una informaciòn que nos puede ser de utilidad, lo que no estoy de acuerdo lo hagas de tu autorìa. a continuaciòn pongo el link de donde tomaste la informaciòn, no sè si Miguel Calvo te tomò tu escrito o tu se lo tomaste a èl.

http://milksci.unizar.es/bioquimica/temas/vitamins/novitaminas.html

Sin embargo hay otro escrito a donde dice que la b15 si es una vitamina. pongo el link para que lo revises.

http://www.rdnattural.es/plantas-y-nutrientes-para-el-organismo/vitaminas/vitamina-b15/

Reciban un cordial saludo.

Estimado amigo la Barranca.

Existe un sitio llamado WIPIPENDIA donde encontre este articulo, (Contribuye a descontaminar el hígado, limpiándolo de toxinas y protegiéndolo de la cirrosis, dado que es un agente transmetilador. Contribuye, además al incremento del potencial oxigenador de los tejidos. Es como una dosis de “oxígeno al instante”. Ayuda a neutralizar los venenos que elimina el cuerpo y a la síntesis de las proteínas, estimula las respuestas del sistema inmunitario, baja los niveles de colesterol en la sangre, alivia los síntomas de la angina y del asma, protege de los agentes contaminantes, acelera la recuperación de la fatiga, evita la resaca, neutraliza el deseo de alcohol y prolonga el promedio de vida de las células.

Estimado amigo dame tu opinion acerca de este articulo.
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la barranca



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MensajeTema: Re: Vitaminas que no son Vitaminas!   Miér Ago 31, 2011 11:10 am

Compañero Venancio Arauz, no entiendo tu cuestionamiento, es para mí la pregunta o para el Médico Pluma. Yo estoy poniendo un link a donde afirman, no afirmo yo, que quede bien claro, que la b15 si es una vitamina y produce los efectos que tu mencionas. Y él médico a base de sus recopilaciones de varios autores dice que no es una vitamina.
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Venancio Arauz



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MensajeTema: Re: Vitaminas que no son Vitaminas!   Miér Ago 31, 2011 12:15 pm

la barranca escribió:
Compañero Venancio Arauz, no entiendo tu cuestionamiento, es para mí la pregunta o para el Médico Pluma. Yo estoy poniendo un link a donde afirman, no afirmo yo, que quede bien claro, que la b15 si es una vitamina y produce los efectos que tu mencionas. Y él médico a base de sus recopilaciones de varios autores dice que no es una vitamina.

Correcto no era para ti la pregunta, perdona.
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MVZ PLUMA



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MensajeTema: Re: Vitaminas que no son Vitaminas!   Miér Ago 31, 2011 9:07 pm

Barranca al igual que tu vi ese link y ese articulo que es mas reciente que dicho articulo, este articulo que publico lo recopile hace aproximadamente algunos 7 u 8 años, despues me lo encontre que al amigo MVZ nutriologo de purina lo tenia, entre otras cuantas personas mas a las cuales yo les pase este articulo, un de los autores que manejan parte de estos articulos es creo un nutriologo llamado Miguel Calvo entre otros, esta al igual que muchas aportaciones del internet son recopilaciones de otros autores
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la barranca



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MensajeTema: Re: Vitaminas que no son Vitaminas!   Sáb Sep 03, 2011 12:07 am

Ok, enterado Roberto, entonces debo suponer que Miguel Calvo te copió tus artículos, por que es igualito a lo que tu subiste solo faltaron las imagenes.

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MensajeTema: Re: Vitaminas que no son Vitaminas!   Hoy a las 1:41 pm

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Vitaminas que no son Vitaminas!
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